Entradas

BUTTER SHRIMP ROLL - $40
Mini brioche rellenos de camarones salteados en mantequilla de la casa con mayonesa de limón cilantro

STEAK TARTARE - $37
Tartar de de lomo ahumado acompañado de tostadas de ciabatta crocantes.

PITA & DIPS - $34

Hummus de zanahoria, cremoso de champiñones y dip de alcachofas, servido con pita crocante

TRUFFLE MAC N CHEESE - $25
Macarrones en salsa de quesos, cebolla caramelizada, panko y aceite de trufas

ALBÓNDIGAS - $33
De cerdo rellenas de mozzarella en salsa napolitana, queso gratinado, servido con pan sourdough

BURRATA - $44
Vegetales braseados, brotes de rúgula, aceite de cebollín, reducción de vinagre balsámico, servido con sourdough

TABLA DE JAMONES - $65
Prosciutto, salami, chorizo, queso manchego, tostadas crocantes, tomatina, pesto, miel de trufas, servido con pan sourdough

CROQUETAS - $28
Rellenas de jamón serrano y queso manchego, acompañado de miel de trufas

CAZUELA DE SETAS - $32
Gratinadas al oporto, acompañadas de pan sourdough

Ensaladas & Sopas

ENSALADA COBB -$37

Lechuga romana, pollo a la plancha, tocineta ahumada, queso azul, maíz grillado, aguacate y vinagreta de mostaza

ENSALADA CÉSAR- $24
Lechuga romana, parmesano, croutones y vinagreta césar

CON POLLO A LA PLANCHA - $231

ENSALADA DE QUESO DE CABRA - $31
Rúgula, pollo a la plancha, duraznos braseados, queso de cabra, garbanzos crunch, germinados de alfalfa y vinagreta de échalote

ENSALADA DE POLLO CROCANTE - $38
Lechuga romana, pollo crocante, tocineta, queso azul, aguacate, tomates cherry, cebolla blanca y vinagreta de mostaza.

ENSALADA IBÉRICA - $34
Mix asiático, jamón serrano, parmesano, pimentones asados, champoiñones grillados, zucchini marinado y vinagreta de mostaza.

FRENCH ONION SOUP - $22
Sopa de cebolla gratinada con gruyere

CREMA DE AHUYAMA CON QUESO DE CABRA- $15

CREMA DE PUERRO Y PAPA- $15

Sandwiches

SERRANO - $30
Pan ciabatta, jamón serrano, queso fontina, rúgula, tomate y mayonesa balsámica

CARPACCIO - $30
Pan ciabatta, carpaccio de lomo, queso parmesano, rúgula, mayonesa balsámica y gotas de limón

BACON - $31
Pan ciabatta, tocineta ahumada, queso gouda, tomate, lechuga, aguacate y alioli de romero

GOAT CHEESE - $27
Pan ciabatta, queso de cabra, champiñón grillado, zucchini marinado, pimentón asado y cebolla encurtida

SERRANO & PERAS - $29
Pan ciabatta, serrano, crema de peras confitadas con queso parmesano, tomate y albahaca fresca

GRILLED CHEESE - $25
Pan brioche de molde, queso cheddar, mozzarella, gouda y miel de trufas

GRILLED CHEESE & JAMÓN ARTESANAL - $28
Pan brioche de molde, queso cheddar, mozzarella, gouda y miel de trufas con jamón de cerdo artesanal

CRISPY CHICKEN - $30
Pan ciabatta, pollo apanado, cebolla morada, tomate, lechuga y mayonesa chipotle

ROAST BEEF - $35
Pan ciabatta, roast beef, cheddar fundido, cebollas caramelizadas y alioli de tomillo

STRACCIATELLA Y SERRANO - 31
Pan ciabatta, queso straciatella, jamón serrano, tomate, rúgula, pesto de albahaca y aceite de oliva extra virgen

HONEY TRUFFLE HAM & CHEESE - 27
Pan ciabatta, queso fontina, jamón de cerdo artesanal, alioli de tomillo y miel de trufas

CHICKEN UCHUVA - 29
Pan ciabatta, queso de cabra, pollo a la plancha, rúgula y chutney de uchuva

BLEU PHILLY - 35
Pan ciabatta, lomo de res, queso parmesano, queso azul y mozzarella, cebolla caramelizada y puerro crocante.

Combos

1/2 SANDWICH + 1 ACOMPAÑAMIENTO - $31

Arma tu Sandwich

ELIGE 1 TIPO DE PAN, 1 PROTEÍNA, 1 QUESO, 3 TOPPINGS, 1 SALSA - DESDE $21

The Burgers

BLUE CHEESE BURGER - 170 gr - $34
Pan brioche, queso azúl fundido, tocineta ahumada y cebolla caramelizada

BACON CHEESE BURGER - 170 gr - $31
Pan brioche, queso cheddar, tocineta ahumada, tomate, lechuga y cebolla morada

SIGNATURE BURGER - 170 gr - $33
Pan brioche, gouda ahumado, aros de cebolla, champiñones grillados y salsa BBQ de la casa

FRIED CHICKEN BURGER - 150 gr - $35
Pan brioche, pollo frito crocante, tocineta, queso cheddar, aguacate y hiney mustard de la casa

Fuertes

STEAK BÉARNAISE - 220 gr - $57
Con salsa Béarnaise y acompañante

FILET MIGNON - 220 gr - $59
Envuelto en tocineta, con mantequilla avellanada de ajo y acompañante

MOULES ET FRITES - $49
Mejillones en salsa de vino blanco acompañados con papas a la francesa

POLLO AL HORNO CON ORZO - $38
Pollo al horno con mantequilla de finas hierbas, acompañado de coles de bruselas y orzo cremoso

SALMÓN SAUTÉE - $59
Con salsa cremosa de ajo, mazorcas baby y espinacas

FETTUCCINE FUNGHI - $35
Fettuccine en salsa de vino blanco con setas, orellanas, espinaca baby y aceite de trufas

Acompañamientos

PAPA FRANCESA CLÁSICA - $8.5
PAPA FRANCESA TRUFADA - $10.5
SWEET POTATO CHIPS - $8.5
ENSALADA VERDE - $11

Postres

CHOCOLATE CHIP & NUTELLA COOKIE - $25 CRUMBLE DE MANZANA - $23
KEY LIME PIE - $16

SMORE’D WAFFLES- $23 MOUSSE TROIS CHOCOLAT - $19

*Todos los precios expresados en miles de pesos